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陶公坊餐廳所推出的各類火鍋皆源於中國純正風味,慢工細活熬煮,精心改良配方,調整成適合台灣人的口味和口感,店內裝潢格調輕鬆中帶點溫馨,相當適合情人、家人或是朋友聚會。





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陶公麻辣鴛鴦火鍋

精心費時熬煮之精華湯頭,搭配上各種新鮮蔬菜、肉類、丸子拼盤等豐富配料,為您奉上一場味覺與視覺的絕美盛宴!



麻辣湯新款

嚴選20種中藥先熬煮,再炒15種中藥配方,運用頂級紅袍一起燜煮而成的爽快後勁,給您辣而回味的美味四川鍋(不加辣椒精、工業用辣椒油),純正安心的好滋味。



白湯/參湯

大骨搭配蔬菜熬煮3小時的精緻大骨湯,絕不添加味精、味素、大骨粉!湯濃、不口渴,讓人想一喝再喝的好味道!

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老鴨湯火鍋

您可曾品嚐過真正的鍋中之王?

淺嚐熱湯,細細品味其滋味與美妙,絕對讓您連連稱讚!經過3小時慢火熬煮的湯頭,工序繁雜,需要極大的用心與細心,搭配嚴選的優質食材,是每位客人來店必點的火鍋!



老鴨是採用2斤紅面小番鴨切塊,再配合白蘿蔔與自己醃製的酸蘿蔔一起熬煮的道地老鴨湯,口味微酸後回甘、湯鮮厚醇。



老鴨湯火鍋菜盤



老鴨湯火鍋菇類菜盤限定


香燉人蔘去骨肉

獨特更具養身滋補效果的香燉人蔘去骨肉,淡淡的迷人中藥材香氣,搭配上鮮嫩的肉質口感,絕對讓您一試驚豔!

特選上等牛五花

小蔬菜盤

老油條

手工黃金餃

高山高麗菜

白飯兩碗


烏梅汁




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下面附上一則新聞讓大家了解時事

由臺南市政府主辦的「二○一七臺南藝術節」,三月十一日將於南市立體育場盛大開幕,當天由首度於臺南獻聲的月光女神│莎拉˙布萊曼以天籟美聲熱情揭開序幕,翌日更有百人大編製的經典管弦演奏搭配大尺寸螢幕電影的好萊塢電影親子音樂會接力演出,聯手為二○一七臺南藝術節獻上國際級演出。

文化局表示,邁入第六屆的臺南藝術節於三月至五月登場,今年很不一樣,活動主軸聚焦於提升城市國際化、開拓臺灣國際大眼界,讓世界看見臺南活動多元,演出團隊兼具流行與古典,是全國民眾不能錯過的一場城市國際藝術音樂饗宴。

今年的藝術節精彩活動依屬性規劃為以國際重量級團隊演出的「國際經典」、傳統藝術與文化傳承的「臺灣精湛」、現代及流行肢體語言的「城市舞臺」及將藝術向下扎根的「藝文講堂」四大主題。

在「國際經典」方面,市府首次邀請到月光女神莎拉˙布萊曼於市立體育場熱情開唱,為感受臺南的熱情,特別準備多首隱藏版的經典歌曲,搭配絢麗奪目視覺效果,將原汁原味完整版呈獻給臺南。活動詳情可上官網查詢

歡慶二○一七年新年及迎接農曆丁酉年雞年到來,國立故宮博物院推出「酉年大吉─畫雞名品」與「書畫家的幽默感」兩項特展,展期自即日起至三月廿五日,歡迎民眾前往觀賞。

此次「酉年大吉─畫雞名品」特展,故宮選出十七件經典畫作,包含筆法工謹細膩的明宣宗《畫子母雞圖》;風格清新秀雅的清代居巢之《菊下雞雛》;明朝沈周所繪,用筆簡要,以水墨濃淡乾溼呈現栩栩如生的作品《雞》;而民國徐悲鴻作品《雞》,筆下公雞昂首挺立,於當時日本侵華期間,希望能透過「風雨如晦,雞鳴不已」的典故,向有志之士發出救亡圖存的吶喊。

「書畫家的幽默感」特展的十幅作品則展現古代文人平時不見的幽默,如明沈周戲謔朋友趙鳴玉沒有鬍子,而撰文向美髯公周宗道求助,文中一派正經地引經據典,並以行書大字寫成《化鬚疏》,朋友間的戲謔情事,透過沈著穩健的書風,展現沈周式的幽默之道;清華喦的《蜂虎》,畫作裡老虎露出遇蜂來襲躲避不及,既怕受傷又無可奈何的可憐表情,完全顛覆了平時威風凜凜的形象,如此戲劇性的畫面,展現十足的幽默感。

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